Nata

admin el 27 Abril 2014

Llevamos unos días de ausencia en lo que a posts se refiere. Sevilla y el mes de abril es lo que tiene, que te quita mucho tiempo. Semana Santa, puente de Mayo, Feria…junto con el trabajo, claro, pues queda poco tiempo para las demás cosas. Como forma de resarcirme, y como ya adelanté en posts anteriores, os traigo la receta de Solomillo al Pedro Ximenez de mi madre, que espero que os encante porque, aparte de exquisita, es sencillísima de hacer.

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La empresa de base cooperativa Alimentos Lácteos, que se hizo con la antigua fábrica del grupo Pascual en el municipio lucense de Outeiro de Rei, lanzará al mercado nuevos productos derivados, como nata para montar o leche sin lactosa, al amparo de su marca de referencia, ‘Deleite Galego’.

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admin el 18 Mayo 2011

Interesente receta Noruega de www.absolutnoruega.com, que es muy atractiva para quienes no han probado la comida noruega, que trata de una muy particular, en la cual las materias primas normalmente son los alimentos provenientes del mar, pero siempre combinados con otros alimentos que no se suelen probar con mucha frecuencia.La receta de Arenques con Nata es un delicioso palto con el quepodéis disfrutar de algo de la gastronomía Noruega desde sus hogares.

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admin el 15 Abril 2011

Bueno, como en el post anterior ya hemos visto que tenemos nata líquida para montar de kaiku, ¿que mejor que unos consejos indicativos de como montarla de forma eficiente?. Por supuesto, de la mejor forma, que para mi es con la batidora eléctrica.

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admin el 14 Abril 2011

Ya comentamos en su día la existencia de la nata para cocinar sin lactosa de Kaiku. Pues bien, como ya comenté, también la hay en versión para montar. Yo la he encontrado en Supercor, y aunque es de muy buena calidad, se me antoja excesivamente cara. Aun así, os recomiendo que la probéis ya que, la nata montada sale de rechupete, tal cual si la hicieramos con leche con lactosa.

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