Huevo

admin el 5 diciembre 2013

Como siempre, nos es grato ofrecer nuesto blog para la presentación de nuevas tiendas e iniciativas relacionadas con la intolerancia a la lactosa. Hoy este hueco lo ocupan Antonio y Paqui, que nos presentan Martissíma, iniciativa a la que deseamos mucha suerte (más aun en estos tiempos que vivimos), cuya presentación os dejo a continuación:

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El artículo de hoy es para presentaros la aplicación Android realizada por Felipe Pastrana para personas con itolerancia o alergia alimenticias al HUEVO, LACTOSA Y GLUTEN.

Felipe Pastrana es padre de un niño de 2 años con alergia al huevo entre otros alimentos, y ante las dificultades que encontraba para poder seleccionar sus alimentos, decidió crear una aplicación para móvil similar a la que tienen los celiacos, se llama IntolerApp.

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Las consultas médicas por alergias alimenticias van en aumento. En Paraguay, los mayores culpables de las respuestas severas del sistema inmunológico son dos alimentos nobles con proteínas vacunas.

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admin el 13 junio 2011

Excelente y original receta la que me he encontrado en petitchef.es: Yemas de hueva fritas. He de decir que nunca se me hubiera ocurrido. Si tuviera un bar la ponía de tapa estrella, que seguro que por aquí por el sur tiene mucho éxito.

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La mitad de la población podría sufrir alguna enfermedad provocada por la alimentación, y por el contrario, una alimentación adecuada podría acabar con una de las enfermedades más incapacitantes que existen, la migraña. Un estudio realizado durante más de treinta años por médicos de veinte especialidades diferentes ha concluido que más del 80 por ciento de enfermedades crónicas como la cefalea, la fibromialgia o la artrosis tienen su origen en un trastorno alimentario.

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