Gluten

Intolerancia a la lactosa, fructosa, sorbitol, alergia al huevo, pescado, frutos secos, al gluten… son innumerables las reacciones adversas que sufren cada día con mayor frecuencia los más pequeños de la casa.

Continua leyendo sobre La intolerancia a alimentos aumenta notablemente en los más pequeños

admin el 4 Marzo 2014

Dentro de poco vuelve SalAIA, el Salón sin gluten y sin alérgenos. ¡Visítalo!

Los días 6 y 7 de Junio de 2014 tienes una cita con:
…el punto de encuentro y plataforma de negocio para productores y profesionales del sector.
…el mejor escaparate para la amplia oferta de productos dirigida al gran colectivo de consumidores de productos libres de alérgenos.
…el punto neurálgico de información y conocimiento con conferencias científi cas de primer nivel impartidas por los mejores expertos en el tema.

Continua leyendo sobre Vuelve SalAIA en su edición del año 2014

admin el 30 Enero 2014

Como siempre fiel a su cita con nosotros, la revista trazas ya tiene número disponible, en este caso el 12, donde nos hablan siempre relacionado con el mundo de las intolerancias y alergias alimenticias de deporte, migrañas, empleo verde y muchos más temas interesantes.

Continua leyendo sobre Revista trazas, número 12 disponible

admin el 22 Noviembre 2013

En su apuesta por satisfacer a los consumidores, Pastas Gallo presenta una renovada y ampliada gama de Pasta Sin Gluten, que además, estrena imagen.

Se trata de una línea de producto compuesta por siete variedades de pasta (para sopa, tenedor y ensaladas), con una fórmula exclusiva, organoléptica y visualmente muy similar a la pasta de sémola de trigo duro y con un dente excelente

Continua leyendo sobre Pastas Gallo lanza una gama sin gluten ni lactosa

¿Sufres frecuentes dolores de cabeza? ¿Padeces acidez de estómago? ¿Tienes problemas en la piel? ¿Quieres adelgazar y con las dietas clásicas no lo consigues?

En la bandeja de entrada de tu correo electrónico un nuevo email busca tu atención con frases de este tipo. Una conocida web de descuentos pone a disposición de sus usuarios una oferta para hacerse un test de intolerancia alimentaria por un precio supuestamente inferior al real. Pagando alrededor de 50 euros se puede acceder a una prueba que en el mercado estaría valorada en más de 200. La rebaja ronda el 80%.

Continua leyendo sobre ¿Sirven para algo los test de intolerancia alimentaria?