Estevia

La tagatosa resiste altas y bajas temperaturas sin cambiar su sabor, por lo que es ideal para que quienes están impedidos de consumir azúcar también puedan disfrutar de sus postres favoritos.
Fue presentada en la feria Echinuco (Encuentro Chileno de Nuestra Cocina) de 2012 y poco a poco se ha ido haciendo más conocida, sobre todos entre quienes buscan cuidar la línea y también entre los diabéticos. Se trata de la tagatosa, un endulzante de origen belga que se suma a la sucralosa y la estevia, pero con varias diferencias y también ventajas sobre ellas.

Continua leyendo sobre Este es el endulzante natural que revolucionará a los diabéticos