Frituras de queso Receta buenísima para los intolerantes a la lactosa fans del queso, esta receta de frituras de queso es también de www.receta-cocina.com. Si os sale bien, para mi gusto el resultado es espectacular.

Ingredientes:

  • 150 ccs de aceite o manteca
  • 1 vaso de harina
  • 2 huevos
  • 1 vaso de leche sin lactosa
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 1 vaso de queso rallado sin lactosa del kaiku o el lafuente
  • 1 pizca de sal
Elaboración:
  • Se baten los huevos y se les agrega la leche más todos los demás ingredientes menos el queso y el aceite.
  • Se pone al fuego hasta que se ponga a hervir y se espese.
  • Se añade el queso rallado.
  • Se van tomando pequeñas porciones con una cuchara y se fríen en manteca o aceite muy caliente.

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