admin el 31 marzo 2011

LecheDespués de que mi hija me dijera que quiere tomar leche de soja porque, (según lo que ha oído entre sus amigas), es mas sana y engorda menos, he creído necesario escribir un post sobre el tema. Ella siempre ha sido una gran bebedora de leche entera de vaca (le encanta), pudiendo beber casi un litro diario sin ningún problema. Verla tomar un vaso de leche de soja, cuando sé que no le gusta en absoluto, me ha parecido una tontería por su parte.

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Gálvez Caravaca (responsable de ASAJA Murcia) ha señalado que “el brócoli resulta ideal para bajar el colesterol malo o LDL, ya que casi no tiene grasas y es rico en fibra soluble. Además contribuye a bajar la presión sanguínea por el potasio que aporta. Es un alimento muy recomendado para las personas con osteoporosis y que sufren de intolerancia a la lactosa, ya que es una de las pocas verduras que contiene calcio”.

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admin el 30 marzo 2011

La prevalencia de la consulta del pediatra relacionada con niños irritables, sobre las molestias gastrointestinales en los lactantes llega hasta un 87 por ciento en los primeros 4 meses, según cifras dichas por el doctor Jorge Higuera, gastroenterólogo pediatra. El llanto del bebé puede causar frustración y alarmar a los padres, sin embargo, ésa es precisamente la forma en que se comunican.

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admin el 30 marzo 2011

Desde luego, cada vez salen más intolerancias alimenticias. El otro día, navengando en busca de información para nuestra web vi otra que no tenía ni idea de que existiera. Se trata de la Intolerancia a la trehalosa o intolerancia a los champiñones y, como suponeis, es una enfermedad poco conocida.

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admin el 29 marzo 2011

La receta de hoy es para que entre el cuerpo en caja cuando se necesite, sobre todo en época de invierno y frío. Se trata de la sopa de picadillo.

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