Remedios CaserosMuy interesante el articulo enontrado en la página de remedios populares para combatir la intolerancia a la lactosa (sobre todo cuando no eres 100% intolerante). Tenemos síntomas, remedios caseros y recomendaciones. Muy interesante y muy curioso, pero, como no conozco la base científica, mejor que si os gusta alguna idea lo consultéis con vuestro médico antes de abordarlo.

Síntomas más comunes:

Los síntomas más comunes a la hora de identificar la intolerancia a la lactosa son los siguientes:

  • Cólicos abdominales
  • Hinchazón
  • Diarrea
  • Flatulencia
  • Pérdida de peso
  • Crecimiento lento (en niños)
  • Heces con olor fétido

Remedios populares

  • Hervir la leche que se va a tomar y agregarle una pizca de sal.
  • Comer ½ taza de yogur natural con 2 cucharadas de sirope de maple o jarabe de arce.

Recomendaciones

  • Determinar el grado de intolerancia a la lactosa: El grado de intolerancia es diferente para cada persona (Algunas sienten trastornos con sólo beber un cuarto de vaso de leche y otros después de ingerir alrededor de un litro). Para poder determinar cuánto se puede tomar antes de que aparezcan los síntomas, se recomienda no consumir productos lácteos y ninguna lactosa por unas tres o cuatro semanas para eliminar así toda la lactosa del sistema.  Después, se debe empezar con cantidades muy pequeñas de leche o queso.  Se debe poner atención a los síntomas para ver qué mucha o qué poca cantidad de productos lácteos se puede manejar.
  • Adquirir el calcio de otras fuentes: El calcio es importante para el organismo y si se disminuye el consumo de leche y otros productos lácteos, es necesario complementar la dieta con sustitutos como sardinas, las ostras, el salmón, el tofu, las espinacas, coles, hojas de nabo, repollo o brócoli. Los complementos de calcio son otra posibilidad, al igual que las enzimas de lactasa Lactaid, pastillas o leche sin lactosa.
  • No beber leche sola: Usualmente los síntomas disminuyen y hasta, en algunos casos, pueden desaparecer si se consume los lácteos en conjunto con otros alimentos (frutas, etc.).
  • Consumir quesos duros: Los quesos suizos y añejados como el suizo y el cheddar extra fuerte contienen escasa lactosa por lo que producen menos intolerancia.
  • Tener cuidado con los medicamentos y algunos alimentos preparados o procesados: La lactosa puede que se encuentre oculta en algunos fármacos o comidas preparadas como los cereales, panqués, chocolate, sopas, budines, aderezos de ensaladas, sorbete, cocoa instantánea, golosinas, cenas congeladas, y mezclas para galletas. Aunque las cantidades de lactosa pueden ser pequeñas, esto puede molestar a las personas con niveles bajos de tolerancia. Por ello, se recomienda leer las etiquetas y no sólo buscar si contienen leche sino también suero, cuajada, subproductos de leche, sólidos secos de leche, polvo de leche seca sin grasa, caseína, galactosa, polvo de leche descremada, azúcar de leche, y concentrado de proteína de suero, ya que todas estas palabras indican la presencia de lactosa.  De allí la importancia de preferir alimentos frescos, y  evitar las latas y los alimentos congelados. En el caso de los medicamentos, se le debe preguntar al médico o al farmacéutico si el medicamento contiene excipientes de lactosa.
  • Tomar porciones pequeñas: Puede que no se tolere de una vez todo un vaso de ocho onzas (240 mililitros) de leche.  Sin embargo, pueda que si se bebe un tercio de taza por la mañana, un tercio por la tarde, y un tercio por la noche, se pueda tolerar.  Esto se debe a hecho que resulta más fácil ingerir menos lactosa en un período de tiempo más largo.
  • Dosificarse: Puede convenir tomar a diario una cantidad mínima de lácteos e ir aumentándola con el fin de mejorar el grado de tolerancia y si reaparecen los síntomas reduzca nuevamente. Si no se ha ingerido lactosa por un mes, pero se sigue sin mejorar, es necesario que se consulte a un médico, ya que podría tratarse de otro tipo de trastorno del sistema digestivo como el síndrome del intestino irritable el cual produce síntomas parecidos a los de la intolerancia a la lactosa

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3 comentarios sobre Creencias Populares

  1. Carlos dice:

    Hola!!

    Muy bueno tu artículo.

    Saludos

  2. Carlos dice:

    Remedios caseros muy buenos,

    Saludos

  3. Carlos dice:

    remedios caseros muy buenos.

    Saludos

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