Encontrar helados aptos y sin lactosa que sean realmente sabrosos no es tarea fácil, por ello hoy les he traído una receta muy simple que pueden poner en práctica para dar sabor a la dieta sin gluten.

Por si fuera poco este helado frutal es muy bajo en calorías, así que también resulta ideal para los diabéticos y quienes estén en plan de adelgazamiento.

Ingredientes:

Frutas a  elección peladas y hechas puré
7 grs de gelatina diet sin sabor
Edulcorante a gusto
Zumo de frutas

Preparación:

Mezcla en un recipiente el puré de frutas con la gelatina previamente disuelta en zumo de frutas o agua, añade el edulcorante a gusto y coloca en moldes individuales.

Lleva al frío del congelador hasta que tomen la consistencia deseada (ten cuidado que no se cristalicen). Sirve decorado con rodajas de plátanos, fresas o cerezas.

fuente: Celiacos

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